Voor een snelle en makkelijke energieboost tussendoor is een smoothie altijd handig. Ze zijn snel klaar, zitten vol groenten en fruit en zijn ook makkelijk mee te nemen. Normaal bevatten smoothies altijd veel fruit, maar in deze smoothie zit ook groenten en gezonde vetten. Geen suikerpiek dus, maar steady energie om je dag door te komen of om als ontbijt mee te beginnen!
Ingrediënten:
Smoothie voor 2 personen – 5 minuten
- 125 gram blauwe bessen (vriezer) of 125 gram frambozen.
- 1 banaan
- 1/2 avocado
- 75 gram bloemkool roosjes (vriezer)
- 2 dadels
- 350 ml. Melk naar keuze
Doe alle ingrediënten in een blender en pureer tot het helemaal glad en smooth is.
Ik maak de smoothies altijd met havermelk en als we hem voor ontbijt eten verwarm ik de melk zodat het niet zo’n oude plons in je buik is.
Anders is deze smoothies ook ideaal als tussendoortje en geeft het een gevoel alsof je een ijsje eet.
In de recepten hier op de foto heb ik frambozen en aardbeien gebruikt. Het maakt niet veel uit wat je doet qua bessen, alleen dat de kleur natuurlijk heel anders zal zijn
De andere smoothie op onderstaande foto is de bieten smoothie,
het recept vind je hier!
