Spijsverteringssysteem
Je spijsverteringssysteem is echt fantastisch. Verschillende organen, bloedcellen, lymfesysteem en zenuwbanen ‘praten’ met elkaar om energie uit je eten te halen.
Zo’n 60 á 70 % van je lichaamsenergie gaat naar het verteren van voedsel. Wat je dus tot je neemt is heel belangrijk.
Vult het vooral, maar kost het energie? Of voed je jezelf en krijg je er energie van? Tijdens het verteringsproces gaat altijd wat energie verloren, maar hoeveel is altijd binnen jouw handbereik door te kijken naar wat je eet.
Een calorie is een maatstaaf van energie, maar meer calorieën eten betekent niet automatisch meer energie. Kijk maar naar junk food of eten dat uitgebreid bewerkt is zoals koekjes, chips, pasta, sauzen, limonade, frisdrank. Eigenlijk alles dat in een fabriek gemaakt is, zit meestal vol calorieën, maar na een korte tijd word je erg moe of krijg je juist weer honger.
In tegenstelling tot natuurlijk onbewerkt eten, zoals groenten en fruit, noten, zaden en andere natuurlijke producten. Deze zijn stukken gemakkelijker om te verteren en hoewel ze minder calorieën bevatten, geven ze ons meer energie! Als je het zo gaat bekijken, is voeding tot je nemen een ware investering voor je lijf. Je doel is dan ook om zo weinig mogelijk te spenderen of investeren aan verteren, maar wel een zo groot mogelijk rendement te krijgen.
Waarom dan een slowjuice?
Alle voedingsstoffen in groenten zitten verpakt in een complexe cel met voedingsvezels. Je lijf verteert en breekt die vezels af om al het goeds eruit te halen. Je systeem kan dit goed, maar is er niet efficiënt in. Veel vezels gaan onverteerd je lijf weer uit, zonder dat de vitamine, mineralen, enzymen en andere prachtige voedingsstoffen eruit zijn gehaald. Wel goed voor je stoelgang, maar toch zonde.
“Maar vezels zijn toch goed voor je?”, is de vraag die bij ons het meest wordt gesteld. Dat klopt ook, maar het gaat juist om de inhoud van de vezels. Een vezel is een soort huls/verpakking met daarin vitamine, mineralen en enzymen. Vezels zijn als een soort bezem en houden je darmen schoon.
Maar pas op: je kunt ook teveel vezels binnen krijgen met een smoothie, salade, brood of extra zemelen. Dat geeft juist weer een overbelasting voor je darmen. Hierdoor kunnen ze juist niet goed functioneren met als gevolg verschillende klachten, zoals winderigheid of een opgeblazen gevoel.
Door je groenten en fruit met een slowjuicer koud te persen, breek je de vezels open en komen al die voedingsstoffen vrij, klaar voor gebruik. Binnen 15 minuten na consumeren van dit sap is je lijf al aan de slag gegaan met al die vitaminebommetjes. Zo wordt het gebruikt om je cellen te vernieuwen, je energie te geven en afvalstoffen te verwijderen. Het houdt je lijf tip top van binnen en buiten!
Slowjuices zijn gezond en smaken heerlijk!! Gezond worden was nog nooit zo makkelijk.